Ikan merupakan hewan yang hidup di air yang menjadi salah satu dari sekian banyak bahan makanan yang dibutuhkan manusia. ikan sangat bermanfaat bagi manusia sebab didalamnya terdapat bermacam zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia seperti : protein, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin B2.
Diperlukan suatu strategi untuk mendukung pengembangan agribisnis komoditas unggulan adalah meningkatkan skala produksi secara intensifikasi dan efisiensi alokasi input, pemtukan kelompok-kelompok usaha, meningkatkan pangsa pasar.