Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Ir. Endang Supraptining...
cover
Pengolahan hasil PERIKANAN
Komentar Bagikan
Ir. Endang SupraptiningsihV. Vony Rorong, A.Pi.

Ikan merupakan sumber protein hewani yang rendah kolesterol dan mengandung asam lemak omega 3 dan 6 yang sangat baik untuk kecerdasan otak. Namu, ikan sangat mudah busuk sehingga perlu ketelitian dalam pemilihan dan ketetapan dalam pengolahan.

Edisi
Cet 4
ISBN/ISSN
9791464956
Deskripsi Fisik
iv + 60 hlm .; ilus .; 21 cm x 15 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.9 END p